lunes, 29 de junio de 2009

Viajar Suiza, Baviera y Selva Negra "ESPECIAL NORTESUR"

Suiza es un país de asombrosos contrastes topográficos y climáticos. Los pasos alpinos fueron objeto de codicia para las grandes potencias europeas: el control de los puertos fue motivo de guerra y conquista para romanos y alamanes en la Antigüedad, los Habsburgo en el Medioevo y la Francia de Napoleón en la Modernidad.

La vida cultura en Suiza se caracteriza por la situación geográfica específica del país, una sociedad multilingüe, la pluralidad de confesiones y una gran variedad de costumbres locales y regionales.





ITINERARIO DEL VIAJE



DIA 1: ESPAÑA - ZURICH

DIA 2: ZURICH (Lucerna e Interlaken)

DIA 3: ZURICH (cataratas del Rhin, Lago Constanza, Lindau) FRIBURGO

DIA 4: FRIBURGO (Selva Negra)

DIA 5: FRIBURGO (Estrasburgo, Colmar, Baden Baden)

DIA 6: FRIBURGO (Basilea, Berna) - LAUSANNE

DIA 7: LAUSANNE

DIA 8: LAUSANNE - GINEBRA - ESPAÑA


Salidas en bus desde Jaca, Huesca, Monzon, Barbastro.
______________________

Consulta también nuestros grandes viajes, viajes con playa, viajes a canarias y baleares, viajes de larga y media distancia,

o bien consulta cualquier otro tipo de destino desde nuestro buscador de viajes en la portada de la web.

Oficinas Nortesur: agencia de viajes en zaragoza, viajes huesca, viajes jaca, viajes monzon, viajes teruel, viajes alcañiz, viajes zaragoza.

domingo, 28 de junio de 2009

Viajar a Costa Rica "ESPECIAL NORTESUR"

País tropical de América Central, situado entre dos océanos y con temperaturas que oscilan entre los 14 y los 22 grados centígrados.






ITINERARIOS DE VIAJE.


MONTEVERDE Y PLAYAS DEL PACÍFICO.


DIA 1: Madrid / San Jose.

DIA 2: San Jose / Reserva Biologica de Monteverde.

DIA 3: Reserva Biologica de Monteverde.

DIA 4: Reserva Biologica de Monteverde / Guanacaste.

DIA 5: Guanacaste.

DIA 6: Guanacaste.

DIA 7: Guanacaste.

DIA 8: Guanacaste / Madrid.

DIA 9: Madrid.

______________________


SAN JOSÉ, TORTUGUERO,ARENAL PLAYA.


Día 1: Madrid / San Jose.

Día 2: San Jose / Parque Nacional de Tortuguero.

Día 3: Parque Nacional de Tortuguero.

Día 4: Parque Nacional de Tortuguero / Volcan Arenal.

Día 5: Volcan Arenal.

Día 6: Volcan Arenal / Guanacaste.

Día 7: Guanacaste.

Día 8: Guanacaste / San Jose / España.

Día 9: España.






PLAYAS DEL PACÍFICO.


DIA 1: Madrid / San Jose.

DIA 2: San Jose / Guanacaste.

DIA 3: Guanacaste.

DIA 4: Guanacaste.

DIA 5: Guanacaste.

DIA 6: Guanacaste.

DIA 7: Guanacaste.

DIA 8: Guanacaste / Madrid.

DIA 9: Madrid.



Consulta también nuestros grandes viajes, viajes con playa, viajes a canarias y baleares, viajes de larga y media distancia,

o bien consulta cualquier otro tipo de destino desde nuestro buscador de viajes en la portada de la web.

Oficinas Nortesur: agencia de viajes en zaragoza, viajes huesca, viajes jaca, viajes monzon, viajes teruel, viajes alcañiz, viajes zaragoza.

jueves, 25 de junio de 2009

Denominación de Origen Calatayud


La Denominación de Origen Calatayud es la más joven de Aragón incluyéndose en esta categoría en el año 1.989. Ubicada al lado de los ríos Jalón y Jiloca y su superficie vitícola se extiende a lo largo de más de 5.600 hectáreas.

Las variedades permitidas son: Garnacha tinta, Viura, Tempranillo, Mazuela, Monastrell, Garnacha blanca, Malvasía, Moscatel blanco, Macabeo, Cabernet sauvignon, Syrah, Merlot y Chardonnay.

Respecto al clima, existe una enorme diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo cual influye en el proceso de maduración de la uva consiguiendo unos vinos muy equilibrados en cuanto a acidez y alcohol.

En la composición de sus suelos consta de arcillas, margas y yesos, que unidos a los glacis son los suelos más apropiados para el cultivo de la vid.


Viajar a la Comarca de Calatayud para disfrutar de su gastronomía, sus vinos y visitar sus monumentos.

Denominación de Origen Somontano


En el año 1984 es aprobada la Denominación de Origen del Somontano. Su situación se encuentra entre la base de las sierras pirenaicas e ibéricas y las altas muelas centrales de la depresión del Ebro y está compuesta por 43 municipios entre los que se encuentra Barbastro como epicentro.

Las únicas variedades autorizadas son: Moristel, Tempranillo, Garnacha, Parraleta, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Macabeo, Alcañón, Garnacha blanca, Chardonay y Gewürztraminer.

El clima con una temperatura media anual de 14.7ºC es ligeramente más cálido que en el resto de las zonas vinícolas de Aragón. El que los viñedos se encuentren en el fondo de los valles permite que estén rodeados de vegetación y se cree un microclima beneficioso para ellos.

Los suelos llanos, permeables y profundos, compuestos de calizas, margas y conglomerados, son los más aptos para el cultivo de la vid.


Viajar a la Comarca del Somontano para disfrutar de su gastronomía,sus vinos y visitar sus monumentos.

Denominacion de Origen Campo de Borja


La segunda más joven en el año 1980. La Denominación de Origen Campo de Borja se encuentra situada entre las sierras del Moncayo y la ribera del Ebro. Quince municipios forman la denominación con una superficie vitícola que ocupa unas 6.336 hectáreas de las 66.370.

El clima con una media de 13.9ºC. En invierno las heladas son habituales, el cierzo es muy acusado y las temperaturas suelen ser muy extremas, con periodos prolongados sin precipitaciones.

Las variedades de uva que brotan de estos terrenos son Garnacha tinta, Tempranillo, Mazuela, Cabernet Sauvignon, Macabeo y Moscatel.

Los suelos que aparecen en la comarca son cantos poco rodados, muy permeables, calizos, pedregosos, nivel medio de materia orgánica y ricos en nutrientes.

Viajar a la Comarca del Campo de Borja para disfrutar de su gastronomía,sus vinos y visitar sus monumentos.

Denominación de Origen Cariñena


Pionera en Aragón en el año 1.932. La Denominación de Origen Cariñena se encuentra situada entre los ríos Huerva y Jalón, está formada por catorce municipios: Aguarón, Aladrén, Alfamen, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos y Villanueva de Huerva, y localizada geográficamente al sur de la provincia de Zaragoza

Autorizada por un reglamento, las variedades de uva con las que cuenta la denominación de origen son: Garnacha tinta, Mazuela, Tempranillo, Monastrell, Juan Ibáñez, Cabernet Sauvignon, Macabeo, Garnacha blanca, Parellada y Moscates romano.

Los suelos donde brotan estas variedades son silíceos, con poca cal, muy sueltos y permeables.

Viajar a la comarca de cariñena para disfrutar de su gastronomía, sus vinos y visitar sus monumentos

miércoles, 24 de junio de 2009

Consejos para organizar y disfrutar de las vacaciones.


Llegan las vacaciones, el momento que tanto deseamos, apartamos el estrés a un lado y cambiamos de aires. Llega la hora de disfrutar nuestras merecidas vacaciones, después de estar trabajando todo el año. Te damos algunos consejos útiles para que tus vacaciones sean las deseadas:

- Prepare el viaje con antelación, establezca un presupuesto para cubrir los gastos de transporte, alojamiento, comida y entretenimiento.


- Elige el destino de vacaciones que más guste a todos.

- Olvídese del reloj. Estas de vacaciones, no tienes que estar pendiente de la hora, no corras, come cuando tengas hambre, disfruta y vive tus vacaciones.

- Deje el portátil y el móvil del trabajo en casa, así será la mejor manera de desconectarse y disfrutar de tus vacaciones.


- Planifique todas las actividades del día.

- Se tolerante con las opiniones de los demás. En las vacaciones tenemos más tiempo de convivencia con familiares y amigos. Aproveche para solucionar conflictos y evitar situaciones de estrés.

- Llévese un botiquín de primeros auxilios adaptado al tipo de viaje que se vaya a realizar.

- Si realizas un viaje exótico deben seguirse los consejos de la Organización Mundial de la Salud. Las agencias suelen tener información al respecto.

- Si viajas con niños lleve juegos o algún libro favorito para que los niños puedan distraerse durante el trayecto.

- Si tus vacaciones van a ser de larga duración es importante que la semana antes del regreso nos adaptemos poco a poco el retorno a la rutina, ajustando los horarios que luego serán los habituales.


_____________________

Consulta también nuestros grandes viajes, viajes con playa, viajes a canarias y baleares, viajes de larga y media distancia,o bien consulta cualquier otro tipo de destino desde nuestro buscador de viajes en la portada de la web.

Oficinas Nortesur: agencia de viajes en zaragoza, viajes huesca, viajes jaca, viajes monzon, viajes teruel, viajes alcañiz, viajes zaragoza.

_____________________

Puedes leer esta información turística u otras que pudieran interesarte en nuestra sección web de información del viajero.

Puedes consultar nuestra oferta de viajes . Para más información, contacta con nosotros a través de nuestro formulario de contacto o bien llámanos a al 902 239 120. También puedes venir a nuestras agencias de viajes y te atenderemos personalmente.

viernes, 12 de junio de 2009

Viaje a Canada.


Canada es el segundo país más grande del mundo, uno de los países más desarrollados y uno de los destinos turísticos más completos para los visitantes. Fue fundado por tres culturas: la francesa, la inglesa y la indígena. Entre sus grandes, bellas y modernas ciudades turísticas Toronto, Montreal y Quebec, destaca su capital Ottawa y tiene espectáculos naturales como son las Cataratas de Niágara y 1000 Islas, en las que se podrá pasear en barco para disfrutar de una de las zonas más hermosas y románticas del país.

Comer en Canadá no es tan caro como uno podría hacerse idea ante el nivel de vida del país. En sus cosmopolitas ciudades se puede encontrar todo tipo de restaurantes étnicos de cualquier categoría y precio. Algo típico Canadiense es la miel de Maple y el sirope del árbol.

En su capital Toronto podemos encontrar Conciertos, Teatros y espectáculos deportivos como el Hockey, Baseball y el Basketball.


jueves, 11 de junio de 2009

Consejos para un viaje al extranjero.


En los últimos años muchos españoles se han desplazado a un país extranjero por turismo, negocios u otros motivos.

Si planeas realizar un viaje a un país ajeno y no quieres tener problemas, te ofrecemos unos útiles consejos:

- Lleve sus documentos en regla (DNI, Pasaporte y Visado). Antes de realizar el viaje compruebe que sus documentos no estén caducados. Si viajas por Europa con el DNI suele ser suficiente, pero si viajas por el resto de países del mundo es necesario llevar el pasaporte.

- Los menores de edad también deben llevar su documentación actualizada.

- Contrate un seguro de accidentes o de enfermedad que cubra cualquier imprevisto durante el viaje.

- Vacunas, deben seguirse los consejos de la Organización Mundial de la Salud. Las agencias suelen tener información al respecto.

- Cuide de su equipaje, no lo deje solo o desatendido en el aeropuerto, hoteles, estación de tren o de autobús.

- Para estancias superiores a 6 meses, solicite información en el departamento correspondiente de su comunidad autónoma.

- Cuando se visita un país extranjero es importante familiciarse con las leyes y costumbres locales.

- Contacte con la embajada y consulados de su país, en el caso de que surja algún problema.

- Si es estudiante lleve el carnet internacional de estudiante y aproveche las ventajas sobre todo económicas a la hora de obtener precios más baratos, como museos, transportes públicos, comedores, etc.…

_____________________

Puedes leer esta información turística u otras que pudieran interesarte en nuestra sección web de información del viajero.

Puedes consultar nuestra oferta de viajes . Para más información, contacta con nosotros a través de nuestro formulario de contacto o bien llámanos a al 902 239 120. También puedes venir a nuestras agencias de viajes y te atenderemos personalmente.

Consejos antes de iniciar un viaje.


Es importante vacunarse antes de comenzar un viaje para prevenir el riesgo de contagio de enfermedades tropicales.

Si viajamos a un país del que tenemos posibilidades de contraer alguna enfermedad, debemos acudir con unas semanas de antelación al Centro de Vacunación Internacional más cercano a su domicilio, para realizar una consulta.

Estas son algunas de las vacunaciones recomendadas antes de realizar un viaje:

- Cólera

- Fiebre tifoidea

- Hepatitis A

- Hepatitis B

- Meningitis meningocócica

- Poliomielitis

- Rabia

- Tétanos

La vacuna contra la fiebre amarilla es obligatoria.

Desde Ministerio de Sanidad nos dan una serie de información sobre vacunas relacionados con su viaje internacional.

_____________________

Puedes leer esta información turística u otras que pudieran interesarte en nuestra sección web de información del viajero.

Puedes consultar nuestra oferta de viajes . Para más información, contacta con nosotros a través de nuestro formulario de contacto o bien llámanos a al 902 239 120. También puedes venir a nuestras agencias de viajes y te atenderemos personalmente.

Consejos para un viaje de aventura.


El turismo de aventura se ha puesto de moda. Ideales para turistas amantes del deporte y del riesgo. Algunos le llaman turismo deportivo, otros turismo de aventura y turismo de adrenalina. En este tipo de turismo se realizan actividades en medio de la naturaleza, como el trecking, rafting, senderismo, cicloturismo, navegación velero, kayak, surfing de mar y de montaña, safari, subir en globo y otras actividades.

Aquí os mostramos algunos consejos para un viaje de aventura.

- Contratar servicios especializados. Existen muchas empresas, por lo que investigar sobre el itinerario y el precio en una agencia de viajes es una muy buena idea.

- Deberemos respetar las normas y las ordenes de nuestro guía.

- Llevar ropa cómoda y ligera. El frío y la lluvia son dos elementos que hay que tener en cuenta dependiendo de país y la zona que se visite.

- El calzado es importante. En cada actividad deportiva se utiliza un tipo de calzado, como el caso del safari que se aconseja llevar botas de trecking usadas, zapatos deportivas o náuticas.

- No lleve mochilas o bolsos pesados.

- Vacunas. Si realizamos un viaje a un país exótico, deben seguirse los consejos de la Organización Mundial de la Salud. Las agencias suelen tener información al respecto.

- Preparar un botiquín "especial". En dicho botiquín no debería faltar:

Analgésicos, antidiarreicos y antihistaminicos.

Aspirinas.

Betadine, vendas, tiritas.

Repelentes contra insectos.

Cremas protectoras solares.

- Aconsejable tomar líquidos y frutas en cantidad, pero con garantías.

- Evitar comidas abundantes y tomar alcohol o drogas.

_____________________

Puedes leer esta información turística u otras que pudieran interesarte en nuestra sección web de información del viajero.

Puedes consultar nuestra oferta de viajes . Para más información, contacta con nosotros a través de nuestro formulario de contacto o bien llámanos a al 902 239 120. También puedes venir a nuestras agencias de viajes y te atenderemos personalmente.

Consejos sobre cómo preparar la maleta.

Antes de realizar un viaje nos preguntamos ¿Cómo organizo mi maleta? ¿Qué debo llevar?... Para evitar estas dudas os vamos a dar algunos consejos sobre cómo preparar la maleta:

- Hacer una lista de los enseres más importantes que queremos llevar en el viaje.
- Elegir el tipo de maleta. Podemos optar por la clásica maleta o por una mochila. También tenemos que tener en cuenta si llevar una maleta blanda o dura. La maleta blanda, para cosas que no son delicadas y las maletas duras resisten los golpes que reciben en medios como el transporte aéreo o simplemente la caída de la maleta al suelo. Para zonas urbanas es aconsejable llevar maletas con ruedas para evitar la incomodidad de cargar con ella a cuestas en todos los desplazamientos.

- Antes de partir un viaje, asegúrese de la previsión del tiempo de tu viaje, hay que pensar en la ropa ya que hay destinos calurosos, otros fríos y otros lluviosos.

- Lava y plancha la ropa que quieras llevar.

- Cierra las cremalleras y abotona todos los cierres.

- Utiliza la forma más adecuada para doblar las camisas para evitar posibles arrugas.

- Si se viaja con ropas delicadas, lo mejor es envolverlas en un papel cebolla para preservarla lo mejor posible de las arrugas y otras incidencias.

- En cuanto al calzado, si vais a caminar mucho es mejor llevar zapatillas deportivas. En caso de que el destino hace mucho calor, llevad sandalias. Colocar los calcetines dentro de los zapatos.

- Los productos de higiene o complementos deberán ir en un neceser.

- En el fondo de la maleta colocaremos las prendas menos delicadas y que puedan doblarse. Encima de la maleta podremos la ropa más fina. Encima de la ropa fina colocaremos la ropa más delicada. El calzado dentro de una bolsa de plástico en la base de la maleta para que no aplaste la ropa cuando el equipaje esté en posición vertical. Los espacios vacíos serán ocupados por objetos como calcetines, pañuelos o neceseres.

- Cierre los cinturones internos de la maleta para que no se desplace la ropa durante el viaje y los cinturones externos para que no se abra la maleta accidentalmente.

- Etiquete las maletas indicando su nombre y apellidos y número de teléfono que permita identificarlo en caso de perdida.

- Es aconsejable que además de la maleta llevéis una pequeña mochila con lo imprescindible, como la cámara de fotos o video, teléfonos móviles, objetos de valor, guías de viajes...

_____________________

Puedes leer esta información turística u otras que pudieran interesarte en nuestra sección web de información del viajero.

Puedes consultar nuestra oferta de viajes . Para más información, contacta con nosotros a través de nuestro formulario de contacto o bien llámanos a al 902 239 120. También puedes venir a nuestras agencias de viajes y te atenderemos personalmente.

Consejos para un viaje en crucero.


Miles de turistas se decantan por realizar un crucero en barco por el Mediterráneo, el Caribe, Canarias, Sudamérica… y otros por un crucero fluvial por el Nilo, el Amazonas, el Rhin, el Duero…. Los cruceros suelen ser de una semana, pero hay cruceros de tres días y de tres meses. Los turistas que han pasado por esta experiencia no dejan de recomendarlo y sostienen que como experiencia es, inolvidable.

Estas al punto de realizar tu primer crucero en barco, a continuación os vamos a ofrecer unos consejos antes de tomar un crucero.

A la hora de elegir un crucero tenemos que tener en cuenta el factor de la estacionalidad ya que hay rutas que sólo están disponibles en determinadas épocas del año.

Se puntual a la hora de embarque, ya que los cruceros no esperan para zarpar a que todos los pasajeros estén a bordo.

En caso de perder el barco sin una causa de fuerza mayor la posibilidad de reclamación es nula. El equipaje y los pasaportes quedará depositado en la policía del puerto.

Es aconsejable realizar el crucero con un seguro.

Si se viaja con niños pequeños y bebés, pregunta si el barco destinado tiene salas especiales para cuidar a los niños durante el día o el servicio de canguro para el día y la noche (Preguntar precio del servicio).

En caso de mareos, las píldoras contras los mareos y nauseas suelen ser muy efectivas.

Para los cruceros por el océano índico es recomendable vacunarse contra la fiebre amarilla, en la que debemos acudir con unas semanas de antelación al Centro de Vacunación Internacional más cercano a su domicilio, para realizar una consulta.

Para prevenir el riesgo de contraer enfermedades causadas por el consumo de agua y alimentos contaminados o simplemente por el contacto de persona a persona, es recomendable lavarse las manos antes o después de comer o fumar. Descanse lo suficiente y beba bastante agua.

Si te gusta el deporte o relajación, no te olvides de la ropa deportiva o ropa de baño, en los cruceros tienen gimnasio los 24 horas y también Spa y tratamientos de belleza.

En el buque se puede comer los 24 h al día.

Si eres soltero o vas solo, acude a la fiesta de solteros que se celebran todas las primeras noches en la discoteca, donde podrás conocer a otros solteros o tal vez a tu media naranja.

_____________________

Puedes leer esta información turística u otras que pudieran interesarte en nuestra sección web de información del viajero.

Puedes consultar nuestra oferta de viajes . Para más información, contacta con nosotros a través de nuestro formulario de contacto o bien llámanos a al 902 239 120. También puedes venir a nuestras agencias de viajes y te atenderemos personalmente.

Consejos para un viaje con niños.


Consejos para un viaje con niños.

Muchas familias pensamos que un viaje con los niños puede ser una locura, pero si lo sabemos organizar y con mucha paciencia, el viaje será todo un éxito y nos dejará grandes recuerdos para toda nuestra vida. Estos son algunos consejos que pueden ser útiles durante un viaje con niños.

Si se va a un país extranjero o se viaja en avión, tanto los niños como los padres o tutores deberán llevar su documentación en regla con fotografía (DNI, pasaporte o tarjeta de residencia).

Hay que tener en cuenta que no es lo mismo viajar con bebes de unos días que con niños de 4 años. Si viajamos con bebes en coche debemos estudiar la duración del viaje para planificar las paradas que vamos a tener que realizar para darle de comer, cambiar pañales etc... Si se viaja con niños mayores se debe colocar al niño lo más cómodo posible y siempre con el cinturón puesto.

Llevar comida y bebida, son elementos útiles para el niño durante el viaje.

Si viaja en autobús o tren elija los enlaces o trasbordos de menor espera.

Si tiene pensado viajar en avión, llegue temprano al aeropuerto así evitara retrasos en la facturación del equipaje. Los mejores asientos suelen ser los de la primera fila, así tendrá más espacio para estirar las piernas. Es mejor dejarlo en el asiento de las ventanas.

Es conveniente que los niños se saquen un seguro de viaje en la que incluya una asistencia sanitaria aceptable.

No olvidar el botiquín de primeros auxilios en la que llevaremos los artículos o medicinas necesarios para pequeñas emergencias, también protectores solares y chicles antimareos.

Revise las vacunas que tenga el niño antes de realizar un viaje.

No se olvide de su juguete o librito favorito para que este entretenido durante el viaje.

Llevar una pequeña manta por si la temperatura varía, ya que hay lugares como en hoteles o aeropuertos en los que las temperaturas son bajas debido al aire acondicionado.

Una alternativa interesante a la hora de dar de comer a los niños son los buffets libres y los autoservicios, ya que hay una variedad de productos y la elegir su propia comida les encanta.

_____________________

Puedes leer esta información turística u otras que pudieran interesarte en nuestra sección web de información del viajero.

Puedes consultar nuestra oferta de viajes . Para más información, contacta con nosotros a través de nuestro formulario de contacto o bien llámanos a al 902 239 120. También puedes venir a nuestras agencias de viajes y te atenderemos personalmente.

Consejos para prevenir una pérdida de equipaje.


La perdida o extravío del equipaje es uno de los principales problemas al inicio de nuestras vacaciones, este contratiempo puede hacer nuestras vacaciones se conviertan en no deseadas.

Aquí os mostramos unos consejos para evitar una posible perdida de equipaje:

Haz una lista del contenido del equipaje del mismo modo cuando te devuelvan el equipaje podrás comprobar si esta todo o ha desaparecido algo.

Antes de facturarlo en la terminal asegúrate de que tú equipaje este etiquetado, con nombre y apellidos o algún dato indentificatívo o coloque un distintivo o señal que facilite la forma de visualizar la maleta.

Cierra bien tus maletas con candado, así mantendrás el contenido de tu equipaje y te asegurarás de tu privacidad.

Retira cualquier identificador del viaje anterior, ya que puede generar confusión.

Haz una fotográfica del equipaje, así podrás mostrársela a los empleados de la aerolínea o a la policía en caso de pérdida o robo de tú maleta.

Cuando lleguemos a la terminal factura tú equipaje cuanto antes, ya que si lo haces a ultima hora, te podría ocurrir que tu equipaje no le de tiempo a pasar el control de seguridad y sea facturado en otro avión distinto pero con el mismo destino al que viajas.

Cuando facturemos el equipaje comprueba que tu maleta le hayan colocado las etiquetas en las que aparezca el destino correcto y el número de vuelo coincida con el que vas a realizar.

____________________

Puedes leer esta información turística u otras que pudieran interesarte en nuestra sección web de información del viajero.

Puedes consultar nuestra oferta de viajes . Para más información, contacta con nosotros a través de nuestro formulario de contacto o bien llámanos a al 902 239 120. También puedes venir a nuestras agencias de viajes y te atenderemos personalmente.

lunes, 8 de junio de 2009

El lechazo de Aranda.


El lechado asado requiere de dos condiciones nada fáciles: excelente materia prima y pericia en el horno.
Un buen lechazo suele tener de 10 a 15 días y sólo debe haber sido alimentado como su nombre dice, con la leche de la oveja.
Por todos es conocido, que las ovejas de raza merina dieron su fama internacional a Castilla por la calidad de su lana, pero hoy es reconocido, que para el asado, son imprescindibles los corderos de raza churra, tan apreciados por los expertos
Para obtener un buen asado, este debe realizarse en cuartos, en platos de barro y horno de adobe y sus únicos ingredientes para su cocinado son manteca, agua y sal.
Luego existen los gustos y preferencias de quien lo cocina o de cada comensal, que nos dirán lo siguiente: que el cuarto delantero es mejor que el trasero, de los traseros es mejor el izquierdo que el derecho y esto es debido a que el cordero se tumba siempre sobre el lado derecho, lo que lo endurece un poco.
Viajar a la Comunidad Autónoma de Castilla y León y disfrutar de toda la oferta gastronómica y de hoteles del lugar.